中秋節(jié)，又名月節(jié)、月夕、八月半、仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)。《周禮·夏官·大司馬》記載：“中秋，教治兵。”《說文解字》釋秋：“禾谷熟也”，是豐收之月。中秋賞月在唐代就已盛行，到了宋代正式定為中秋節(jié)。

中秋之夜，大理白族人家的庭院中擺放長條供桌，明月升起后，全家上香拜月，之后分食月餅和金秋果實。以劍川白族為例，傳統(tǒng)上中秋供桌有一套固定搭配。糕點類有一枚直徑30厘米的團(tuán)圓月餅、4至8枚小月餅、清水餅、甜咸酥餅；時令果實有石榴、蘋果、梨、桃、花紅、佛手、橙子、整盤成熟的向日葵，煮熟的板栗、核桃、帶枝的毛豆、花生、玉米，以及一壺沏好的綠茶。

劍川白族供桌 資料圖

白族、納西族特有的團(tuán)圓月餅，形似滿月，色澤金黃，甜而不膩，是大理、麗江人民中秋供桌上的主角。團(tuán)圓月餅的傳統(tǒng)做法，在蒸透的麥面里加入熱氣騰騰的紅糖水、香油，揉制后放入碎紅糖、核桃仁、花生仁、蘇子餡料。經(jīng)過套模、出模、印花、蘸紅曲等一系列細(xì)致的工序，在炭火上烤制完成。

白族粑粑模具

糌粑是高寒山區(qū)廣受歡迎的食品，節(jié)日時人們也會食用。

藏族黑金漆糌粑盒是用來盛放糌粑的器具。整木車制，土漆刷面；鼓腹帶蓋，圈足平底似餅形。直徑敞口，蓋似帶檐圓帽，內(nèi)髹黑色土漆，外黑漆描金，腹部下半部髹紅漆，上半部描金呈回文。盒蓋上描繪雙龍紋、太陽紋、云紋，造型古樸別致。